Resepi Bujang : Ayam Masak Lemak Cili Api

Hi gais!

hari ni sis served ayam masak lemak cili api!

special untuk orang yang berpuasa

which is husband sis lah aherher

sape lagi kat dalam rumah ni kan

dah hidup berdua je

jadi resepi pun

semuanya portion untuk 2 orang lah ye

first of all sis nak habaq dulu

sis ni tak reti masak

sis belajar masak lepas kahwin
resepi pun semua sis google je

so resepi ni pun antara yang sis google

dari dua tiga sources dan cantumkan semuanya

puff jadilah resepi sis punya! muahaha



bahan-bahan utama :

5-6 ketul ayam

2 ketul kentang

2 biji bawang merah*

2 biji bawang putih*

1 inci halia*

1 inci kunyit hidup* / 1 sudu serbuk kunyit

7 tangkai cili padi*
1 tangkai serai

2 cawan air

1/2 kiub ayam

1/2 kotak santan kara

1/2 sudu kecil garam

1 sudu gula

1 limau kasturi / asam keping

2 helai daun limau

cara-caranya :

1) blend semua yang bertanda *

(lebihkan cili padi jadi 15 tangkai kalau suka pedas)

2) tumis semua bahan blend sampai naik bau

3) campakkan serai, kiub ayam dan masukkan ayam

4) kacau rata dan biarkan jap

5) masukkan air, daun limau dan biarkan dalam 45min

6) masa minit ke 30 tu, masukkan kentang yang dipotong 4

7) lepas 45min, masukkan santan, garam, gula,

dan perahan limau kasturi

8) voila! dah siap

Amacam? senang kan?

resepi bujang mestilah senang

so korang yang tak reti masak pun

mesti akan jadi reti masak punya

rajin dengan tak je sebenarnya

so gais, kipidap and dont gibap!

xoxo